Due Cuochi Cucina, São Paulo

27.08.2014

 

Dia de sol combina muito com almoço ao ar livre. Juntar o bom tempo com a sombra das árvores no topo do Cidade Jardim e boas companhias e o programa fica um doce.

Ainda não conhecia o Due Cuochi Cucina. Cruzamos o corredor inteiro e esse era o espaço mais disputado. Não nos restou dúvida.

Fundado em 2005, o restaurante tem duas estrelas no Guia 4 Rodas e foi eleito o melhor italiano de São Paulo por quatro anos consecutivos pela Veja e outros pela revista Gula. É comandado pelo chef italiano Giampiero Giuliani, que mescla a culinária moderna do seu país com receitas autorais. 

 

 

Pra abrir os trabalhos pedi um polvo grelhado com caponata siciliana e ervas crocantes ao molho de balsâmico Modena (R$ 31). O polvo estava com ótima textura e, pra acompanhar, pedimos um Moët & Chandon Brut Impérial (R$ 285).

 

 

Não vou negar que o cheiro que vinha da mesa ao lado me pegou de jeito. Parti pro cardápio de massas frescas sem titubear. Escolhi bavete verde com lula e camarão ao pomodoro , basílico e manjericão (R$ 51).

O prato é muito bem servido, de deixar qualquer um satisfeito só com o principal. 

 

 

Não havia mais espaço pra sobremesa. Mas, diante de boas opções, não há como resistir. Fomos modestos e tascamos três colheres num petit gateau de limão com morango fresco e sorvete de creme sobre amêndoas. Brigamos por ele. E assim é que é bom. 

 

 

Mais um restaurante mega recomendado.  

 

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