Café e Padaria Central, em Pipa

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Sempre testo uma padaria pelo croissant, deixei o pão francês de lado. A maioria tem massa amanteigada e aerada, mas alguns são como o da Padaria Central - também chamada pelos moradores de Padaria Italiana -, com massa densa, destacando as camadas.

Pra arrematar, esses são recheados com chocolate e acompanham muito bem um expresso puro, curto. O pão de banana, o italiano e o de Deus também são muito especiais.

A padaria fica na descida para a Praia dos Gofinhos e é sempre bem frequentada. Ao lado funciona uma cafeteria que também serve refeições, muitas com massa caseira. É sempre uma boa pedida para um almoço tardio, antes de descansar e voltar pra rua.


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Sempre que volto pra Natal, passo pra pegar uns e comer em casa. Eles podem ser esquentados em forno convencional e continuam incríveis. ;)

#gourmet #viagens #pipa

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