12.06.2015

Oncotô? Proncovô? Fiquei perdidim com um novo espaço gastronômico que conheci ontem e resolvi gastar todo o meu mineirês na primeira linha. Tudo isso pra falar do Nuh Café e Boutique de Pães, que fica em Pium, num espaço bem sossegado. Ai, que saudade eu tenho de Minas!

Começo dividindo - e matando vocês! – com a imagem do pão de queijo que abriu os...

03.02.2015

 

Parece que estou tendo um déjà-vu. Seria, não fosse tudo tão real. Não preciso fazer esforço nenhum para lembrar e basta isso para ser invadido por todas as sensações: ansiedade, frio na barriga, adrenalina, prazer. Muito prazer, meu nome é cachoeira.

Nasci e me criei diante das águas. Sou de praia, do litoral nordestino, e fico fascinado com...

28.01.2015

 

Foi impossível ser racional e manter a dieta. Paramos, eu e um amigo mineiro, num restaurante indicado pela recepcionista da pousada em que estávamos na Serra do Cipó, distante 100 km de Belo Horizonte. Ele se chama Tribo do Sol e possui a fama de ter o melhor frango caipira da região de Santana do Riacho.

Perguntei me fazendo de desentendido:...

24.01.2015

 

 

Em cada ambiente há um papel de parede diferente. Todos são estampados e alguns até exuberantes. Eles emolduram estantes que guardam cerca de 3,5 mil livros. Todos podem ser levados à mesa e, caso o cliente goste da leitura, comprados e levados pra casa. As únicas paredes lisas recebem comumente exposições. A da vez é a Playmoscenes - uma exposi...

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