Numa cidade de diversidade de sabores como São Paulo, é de se espantar que alguém consiga êxito apostando no simples. Mas essa é a proposta da chef Paola Carosella no Arturito, restaurante criado em 2008 e que desde o ano passado ela divide com o sócio Benny Goldenberg, com quem partilha também o La Guapa, uma casa de empanadas no Itaim. Seria injusto dizer que o sucesso do Arturito e da própria Paola aconteceu depois de sua participação no MasterChef, da Band. A chef argenti